ウケるビジネスの腹の中

―月曜日のMJ（日経流通新聞）　2007年6月4日号より―

みなさんこんにちは。
PR界のアンガールズ・安々々です。

トマトは赤いと相場が決まっとる、と思いきや、
“青トマト”の関心が高まっているようです。
赤トマトにない酸味やサクサクした食感がウケ、揚げ物やスープにする
レストラン、漬物に加工する食品会社が増えているとか。

青トマトは、完熟しても緑のままの品種のもので、なかにはあえて赤く
熟す前に摘み取った青い実を使う例もあるそうです。

これも新発想ですね。

嗜好品のバカ売れ商品も、新しい発想がウケてます。

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＊噛めば香る「オトコ香る。」＊
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■本日の抜きネタ
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加齢臭を気にする男性を中心にウケているガムがあります。
それがクラシエフーズ（旧カネボウフーズ、東京・港）の
『オトコ香る。』。

「2006年7月に全国のコンビニエンスストアで発売したが、予想を
はるかに上回る売れ行きのため1ヵ月で販売休止。生産能力を3倍に
増強し、今年3月に首都圏のコンビニでリニューアル発売した。」

なんで、こんなにウケるんでしょ？

ガムを噛むことで、体から良いにおいを発散させるという、発想が
男性に受け入れられました。

去年の発売時点では、表面の糖衣コーティングで甘みが強まる粒ガム
だったのを、男性の購入が多い板ガムにしたこと。香りの素となる
“香りカプセル”も1.7倍に増やし、より強く香るようにしたことも
販売力に弾みをつけたようです。

日経CVSレシートデータの分析をもとにした購入者像は、
“オフィス街で午後に購入する30－49歳のビジネスマン”という姿が
浮かぶ。加齢臭を気にする層が7割ほど占め、これはメーカーの思惑
通り。
また週末の木・金の購入も多く、仕事で人と会う前に加え、デートの
前に購入しているケースもありそう。

黒地に赤いバラを模した目立つパッケージが、女性の購入者も増やして
いるようです。

ネーミングも絶妙ですね。
ちなみに最後の「。」は、“これで完結、これさえあれば大丈夫”という
意味を持たせたものだそう。
『モーニング娘。』の「。」とはちと違うようで。

そのキーワード、こちらのブログでも語られていますよ。
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＊ネット人気レシピがローソンに登場＊
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■本日のベタ
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国内最大の料理レシピの口コミサイト『クックパッド』を運営するクック
パッド（東京・港、佐野陽光社長）が人気レシピの商品化に乗り出しました。
（参照 http://www.cookpad.com/ ）

第一弾を販売するのは、コンビニのローソン。
サトイモ、納豆など健康的な食材を使った4品の惣菜で、
「コンビニの顧客は男性に偏っており、主婦の意見を反映した惣菜で、
より広い顧客層を開拓する。」という狙いがローソンにはあります。

クックパッドは消費者が投稿したレシピを無料で閲覧できるサイト。
これまで掲載したレシピは、約24万件もあり、4月の利用者は252万人、
1日300－400ほどの投稿があるとか。

クックパッドは提携先に応じて、売上の5－30％を受け取ることにしていて、
サイトに掲載した広告収入が9割占めている収益モデルを改善する狙いが
あります。
すでに外食や食品メーカーなど数社からも商品化を求める問い合わせがある
といい、新事業は一気に拡大しそうな勢いです。

人気あるレシピを商品化するんですからね、こりゃウケます。
商品でサイトを知った人がレシピを投稿する、また口コミで人気レシピに
なって…。稼ぎの好循環が描けそうです。

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